MEATEX (аромат мяса) (Фрутаром) – это ароматизатор для мясной промышленности.
Общие сведения
Производится компанией «Фрутаром».
Не содержит глутамата натрия, придаёт изделию мясной благородный вкус, используется при производстве дешевых продуктов.
Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
Гидролизат растительного белка, натуральный ароматизатор1.