Сосиски Телячьи (Йола)

Сосиски Телячьи (Йола) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы¹.

Общие сведения

Сосиски «Телячьи» под брендом «Йола» выпускаются без оболочки¹, упакованными в модифицированной атмосфере².

Вес продукта: 500 г¹.

Срок годности: 15 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки продукт годен 72 часа в пределах общего срока годности².

ТУ 10.13.14-016-54780900-2009¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 11 г;
жиры – 13 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 160 ккал².

Ингредиенты

филе куриное;
говядина;
вода питьевая;
свинина;
шкурка свиная;
белок соевый;
нитрито-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
стабилизатор (полифосфаты натрия);
пряности;
загуститель (каррагинан);
антиокислители (кислота аскорбиновая, кислота лимонная);
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
краситель натуральный (кармин)¹.

Источники