Сардельки Стрелецкие в нат. оболочке (черева) (Малаховский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
[[Файл:Сардельки Стрелецкие в нат. оболочке (черева) (Малаховский мясокомбинат).jpg|мини|Сардельки Стрелецкие в нат. оболочке (черева) (Малаховский мясокомбинат) [1]]] Сардельки Стрелецкие в нат. оболочке (черева) (Малаховский мясокомбинат) – варёные колбасные изделия.
Общие сведения
Изготовлены по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе нежно-розового цвета. С ароматом копчения и чеснока.
Вид продукта: слегка изогнутые батончики темно-розового цвета длиной до 12 см.
Масса нетто: до 100 грамм.
Срок и способ хранения:
- до 3 суток при температуре от 0°C до +6°C;
- под вакуумом или в модифицированной атмосфере – до 20 суток.
Фасовка:
- в модифицированной атмосфере – 600 грамм;
- групповая упаковка – 2 кг.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав: свинина, говядина, мясо птицы, соль, пряности.
Тип оболочки: натуральная оболочка – черева свиная1.