[[Файл:Шейка Московская высший сорт ГОСТ (Малаховский мясокомбинат).jpg|мини|Шейка Московская высший сорт ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) [1]]] Шейка Московская высший сорт ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) – это деликатесное запеченное мясное изделие.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре ГОСТ 17482-85. Деликатесный продукт с тонким ароматом чеснока и черного перца.
Фасовка под вакуумом: целый кусок 0,7-1 кг; порционный кусок 300-500 г.
Срок и способ хранения: до 5 сут. при температуре от 0°С до +8°С; под вакуумом: целым куском – до 30 сут.; порционным куском – до 15 сут.
Ингредиенты
Свинина высшего сорта, соль, сахар, чеснок, перец черный1.