Зельц Пестрый (Юргамышские колбасы)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 23:27, 4 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Юргамышские колбасы)» на «(Юргамышские колбасы)»)

Зельц Пестрый (Юргамышские колбасы) – это вареное мясное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-008-41291334-15.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта

  • белки – 14,0 г;
  • жиры – 14,5 г;
  • углеводы – 0,5 г;
  • калорийность – 98 ккал.

Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 15 суток.

Ингредиенты

  • Обрезь деликатесов.
  • Шкурка свиная.
  • Обрезь копченых и вареных колбас.
  • Вода.
  • Желатин.
  • Соль поваренная.
  • Чеснок.
  • Паприка.
  • Уксусная кислота.1

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/22824

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта