Жир-сырец

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 19:05, 15 октября 2020; Hwf (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Жир-сырец''' – жировая ткань, получаемая отделением от мышечной ткани, железа, кишок и д...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Жир-сырец – жировая ткань, получаемая отделением от мышечной ткани, железа, кишок и других нежировых прирезей всех видов убойного скота, используемая на пищевые цели.


Источники:

https://technical_translator_dictionary.academic.ru/61029/%D0%B6%D0%B8%D1%80-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B5%D1%86

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта