[[Файл:Окорок по-Тамбовски копчёно-варёная ((Егорьевская фабрика)).jpg|мини|Окорок по-Тамбовски ((Егорьевская фабрика)) [1]]] Окорок по-Тамбовски ((Егорьевская фабрика)) – это варено-копченый деликатес от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Мясо плотное и нежное. Слой жира гарантирует сочность и обеспечивает защиту блюда от пересыхания при термической обработке.
Окорок выпускается в белковой оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C в защитной среде – 30 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 7 суток.
ТУ 9213-005-56707355-04.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- крахмал картофельный;;
- соль;
- экстракты специй1.
Источники
http://fabrika-e.ru/products/cat/2 [[Категория:(Егорьевская фабрика)]]