Колбаса Мещерская (Йола)

Колбаса Мещерская (Йола) – это сырокопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы¹.

Общие сведения

Колбаса «Мещерская» под брендом «Йола» выпускается в натуральной оболочке, в вакуумной упаковке, упакованной в модифицированной атмосфере или без дополнительной упаковки.

Вес продукта: 400 г.

Срок годности: 30 суток². После вскрытия упаковки продукт годен 4 суток в пределах общего срока годности.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%³.

ТУ 9213-003-54780900-05¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 15 г;
жиры – 50 г;
углеводы – 1 г.

Энергетическая ценность: 510 ккал⁴.

Ингредиенты

говядина;
свинина;
шпик;
посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
специи;
декстроза;
антиокислитель (эриторбат натрия);
стартовая культура;
краситель натуральный (кармин)¹.

Источники