Шейка Традиционная (Дюбуа)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Шейка Традиционная (Дюбуа) – это варёно-копчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-004-44634579-15.1

Изделие охлаждённое, может быть упаковано под вакуумом или в модифицированную газовую среду.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 25 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность – 273 ккал.

Сроки годности и условия хранения

При температуре от 0°С до +6°С:

  • в упаковке – 30 суток; 2
  • после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 70-80% – 5 суток в пределах общего срока годности.3

Ингредиенты

В состав продукта Шейка Традиционная входит:

  • свинина;
  • соль поваренная;
  • перец белый;
  • перец душистый.2

Источники

1.https://reestrinform.ru/reestr-declaratcii-sootvetstviia/id07-reg_number-%D0%A2%D0%A1_N_RU_%D0%94-RU.%D0%90%D0%AF51.%D0%92.01526.html

2.https://dubua.ru/kolbasy-i-djelikatjesy-djubua/djelikatjesy-2/shjejka-traditsionnaja  

3.http://docs.cntd.ru/document/1200084157

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта