.jpg)
Балык Дарницкий сырокопчёный (Ремит) – это сырокопчёное мясное изделие, приготовленное из свинины, готовое к употреблению, производства ООО «Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ».
Общие сведения
Продукт чаще всего используется как самостоятельная закуска в виде нарезки для домашнего праздничного застолья или банкета. При изготовлении используется технология копчения на натуральной буковой щепе.
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-010-51069329-2015.
Упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (среднее значение): белки – 23 г, жиры – 5 г, углеводы – 1 г, калорийность – 140 ккал/590 кДж.
Срок годности в упаковке при температуре от 0°С до +6°С – не более 90 суток. После вскрытия при температуре от от 0°С до +6°C и относительной влажности 70%-80% не более 20 суток в пределах срока годности.
Ингредиенты
В состав Балыка Дарницкого входит:
- свинина;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- экстракты пряностей (перец черный, можжевеловые ягоды, чеснок);
- стартовые культуры.
Продукт не содержит ГМО.
Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.1
Источники
1.https://remit.ru/catalog/delikatesy/delikatesy-i-kopchenosti/balyk-darnitskiy-syrokopcheny_320g/