Продукция производителя Дюбуа
Столичная ГОСТ (Дюбуа) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму овального батона, перевязанного крестообразно, с кусочками шпика на срезе.
Тип оболочки: натуральная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жиры – 32 г;
- калорийность – 340 ккал.
Срок годности целого батона при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 5 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Столичной входит:
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- вода;
- молоко цельное коровье;
- соль поваренная;
- пряности (перец чёрный, орех мускатный, кардамон).1
Источники
1.https://dubua.ru/kolbasy-i-djelikatjesy-djubua/stolichnaja-gost