Колбаса полукопченая Одесская (Юргамышские колбасы) – это полукопченое колбасное изделие категории Б.
Общие сведения
Соответствует ГОСТ Р 53588-2009.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 14 г;
- жиры – 40 г;
- калорийность – 416 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 30 суток.
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Шпик.
- Соль нитритная.
- Чеснок.
- Сахар.
- Перец черный молотый.
- Перец душистый молотый.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/22804