[[Файл:Русская по-Егорьевски ((Егорьевская фабрика)).jpg|мини|Русская по-Егорьевски ((Егорьевская фабрика)) [1]]] Русская по-Егорьевски ((Егорьевская фабрика)) – колбасный продукт Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Вареная колбаса с включением шпика и специями. Рецептура соответствует ТУ 9213-001-56707355-11.
Вес одного батона 3,4 кг; срок хранения 5 суток при температуре 0-6°С 1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- вода;
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы;
- соль;
- клетчатка;
- чеснок;
- сахар-песок;
- перец чёрный;
- кардамон 1.
Источники
[[Категория:(Егорьевская фабрика)]]