Голень цыплят копчено-вареная (Новгородский бекон)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Новгородский бекон

Голень цыплят копчено-вареная (Новгородский бекон) – это копчено-вареное мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.

Общие сведения

Голень цыплят копчено-вареная под брендом «Новгородский бекон» производится в соответствии с ТУ 9213-004-86437982-20142.

Выпускается весовым продуктом в вакуумной упаковке.

Срок годности: 20 суток1.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 17 г;
  • жиры – 15 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 200 ккал2.

Ингредиенты

  • голень цыплят-бройлеров;
  • вода питьевая;
  • соль;
  • соевый белок;
  • декстроза;
  • пряности: паприка, перец красный молотый;
  • стабилизаторы: пиро- и полифосфаты;
  • загустители:
    • каррагинан;
    • гуаровая камедь;
    • камедь рожкового дерева;
  • регулятор кислотности – трифосфаты;
  • антиокислитель – изоаскорбат натрия;
  • усилитель вкуса – глутамат натрия;
  • фиксатор окраски – нитрит натрия2.

Источники

  1. https://adept.ru/catalog/golen-tsyplyat-k-v/
  2. https://www.utkonos.ru/item/2012880/golen-cypljat-brojlerov-novgorodskij-bekon-vareno-kopchenaja--0-2-0-5kg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта