Fuet Extra (Casademont)

Fuet Extra (Casademont) – это сыровяленый полусухой колбасный продукт.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 32 г;
• жир – 24 г;
• калорийность – 384 ккал¹.

Хранить при температуре от -2°С до 4°С 90 суток².  

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

• [[свинина]];
• шпик;
• лактоза;
• соль;
• декстроза;
• перец черный молотый;
• антиокислитель изоаскорбат натрия;
• чеснок;
• красители кармины;
• консерванты (нитрат калия, нитрит натрия);
• стартовые культуры;
• поверхностные стартовые культуры (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum)¹.

Источники

1. https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-fuet-ekstra-casademont-150-g/
2. https://av.ru/i/328472/