Биточки Куриные (Окраина) – полуфабрикат из мяса птицы рубленный формованный охлажденный.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-22604589-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 8 г;
- калорийность – 202 ккал.
Масса: 450 грамм.
Хранить 5 суток при температуре от -1°C до +6°C. После нарушения целостности упаковки хранить 12 часов при температуре от 0°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы (филе куриной грудки с кожей);
- пшеничная клетчатка;
- стабилизатор (Е461, Е339);
- соль поваренная пищевая;
- сахара;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- чеснок сушеный;
- перец белый;
- перец черный;
- кориандр;
- молочный белок (казеин);
- сухари панировочные;
- масло растительное.
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.