Буженина запеченная высший сорт ГОСТ (Малаховский мясокомбинат)

[[Файл:Буженина запеченная высший сорт ГОСТ (Малаховский мясокомбинат).jpg|мини|Буженина запеченная высший сорт ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) ^[1]]] Буженина запеченная высший сорт ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) – это деликатесное мясное изделие.

Изготовлена по рецептуре ГОСТ 17482-85. Деликатесный запеченный продукт из свинины с солью, чесноком и красным перцем.

Вид продукта: кусок свинины округлой формы, без оболочки.

Срок и способ хранения: до 5 сут. при температуре от 0°С до +8°С; под вакуумом: целым куском – до 30 сут.; порционным куском – до 15 сут.

Фасовка: под вакуумом: целый кусок 2-3 кг; порционный кусок 300-500 г.

Свинина высшего сорта, соль, перец красный, чеснок¹.