Стейк Трай Тип из мраморной говядины (Окраина) – мясной полуфабрикат из мраморной говядины охлажденный.
Общие сведения
Расположение в быке: кострец.
Варианты приготовления: поджаривание на гриле или сковороде. Рекомендуемая температура готовности: средняя прожарка (55°C).
ТУ 10.13.14-010-78096490-20.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 8 г;
- калорийность – 136 ккал.
Масса: 270-310 грамм. Хранить 5 суток при температуре от 0°C до +4°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав: говядина1.