Набор для бульона (Окраина) – полуфабрикат мясокостный замороженный.
Общие сведения
ГОСТ 16147-88.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 6 г;
- жиры – 29 г;
- калорийность – 285 ккал.
Масса: 0,9-1,1 кг.
Хранить не более 90 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав: кость свиная1.