Сосиски с сыром (Окраина)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 17:17, 7 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Окраина)» на «(Окраина)»)

Сосиски с сыром (Окраина) – колбасное изделие вареное.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 11 г;
  • жиры – 24 г;
  • калорийность – 262 ккал.

Масса: штучная упаковка – 340 грамм1, весовой продукт – 0,8-1,2 кг.
Упаковка: вакуум.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению2.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • вода;
  • говядина;
  • шпик;
  • яичный меланж;
  • сыр (молоко пастеризованное, бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент, соль, уплотнитель (Е509), консервант (Е249);
  • молоко цельное;
  • белковый стабилизатор;
  • соль;
  • сахар;
  • специи (мускат, перец);
  • стабилизатор (Е450, Е452);
  • усилитель вкуса и аромата (Е621);
  • регулятор кислотности (Е451);
  • антиокислитель (Е300);
  • краситель (Е120);
  • ароматизатор натуральный (лактоза, сырная нота);
  • фиксатор окраски (Е250).

Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки.
Оболочка: амицел1.

Источники

  1. https://shop.okraina.ru/catalog/sosiski/sosiski_s_syrom_okraina_ts_o_v_u_340g_sht/
  2. https://shop.okraina.ru/catalog/sosiski/sosiski_s_syrom_okraina_v_obolochke_ts_o_0_8_1_2kg/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта