Шейка Имперская (Брюкке) – это копчено-вареный мясной цельнокусковой продукт категории Б.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жир – 30 г;
- калорийность – 325 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 4°С 15 суток. После вскрытия упаковки срок хранения 12 часов.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- рассол:
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь;
- специи.
Возможно содержание следов горчицы, молока сухого коровьего и яичного порошка1.
Источники
https://www.xn--90aioa2a8f.xn--p1ai/product/sheyka-kv-imperskiy-bryukke