Колбаса Краковская (Брюкке) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,600 кг.
Срок годности: 22 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности 75-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14 г;
- жир – 45 г;
- калорийность – 461 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- грудинка свиная;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- чеснок свежий;
- пищевые добавки: фиксатор окраски (нитрит натрия Е250)1.