Котлеты мясные фаршированные грибами замороженные (Окраина) – рубленый мясной полуфабрикат формованный замороженный.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-010-78096490-20.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 9 г;
- калорийность – 254 ккал.
Масса: 600 грамм.
Хранить не более 90 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- сухари панировочные (ржаная мука хлебопекарная обдирная, мука пшеничная цельнозерновая, соль поваренная пищевая, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота);
- сливки питьевые ультрапастеризованные с массовой долей жира 33%;
- грибы консервированные шампиньоны;
- лук;
- яичный меланж;
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- соль пищевая;
- гороховые волокна;
- грибы сушеные;
- ароматизатор «Грибы»;
- лук;
- сельдерей;
- чеснок;
- перец;
- лавровый лист;
- усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, E627, E631);
- ароматизатор;
- гранулированный бульон на растительной основе;
- сахар;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- экстракты специй (перец, чили).
В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки1.