Мясной (мясосодержащий) фарш

Мясной (мясосодержащий) фарш (Логинов) ^[1]

Мясной (мясосодержащий) фарш – это рубленый мясной (мясосодержащий) полуфабрикат с размером частиц не более 8 мм, предназначенный для изготовления формованных полуфабрикатов или для реализации в фасованном или нефасованном виде.¹

Источники

1.http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005