Колбаса Молочная Премиум (Мясье) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ 52196-2011. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре продукта от 40% до 60% включительно).
Тип оболочки: полиамидная барьерная.
Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 11 г;
- жиры – не более 22 г;
- калорийность – 242 ккал.
Срок годности и условия хранения (целый батон): при при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – не более 30 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Молочной Премиум входит:
- свинина жилованная полужирная;
- говядина жилованная первого сорта;
- вода питьевая;
- меланж яичный;
- молоко коровье обезжиренное сухое;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- пряности (перец душистый).1
Источники
1.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27246