Голова цыплят бройлеров (Юрма) – сырой субпродукт, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Срок годности и температура хранения:
- охлажденный продукт – до 4 суток от -1°С до +1°С;
- замороженный продукт – 6 месяцев от -18°С.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 8,0 г;
- жир – 8,0 г;
- калорийность – 104,0 кКал.
Ингредиенты
Состав: голова цыплят-бройлеров1.