Ветчина Рубленая (Мясье)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Ветчина Рубленая (Мясье) – это варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт охлаждённый, изготовлен в соответствии с СТО 99765423-002-2015.

Изделие имеет форму прямого батона в парогазонепроницаемой оболочке.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 16 г;
  • жиры – 20 г;
  • углеводы – 1 г;
  • калорийность – 250 ккал.

Срок годности и условия хранения: при при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 30 суток.

Ингредиенты  

В состав Ветчины Рубленой входит:

  • свинина жилованная полужирная;
  • свинина жилованная нежирная;
  • вода питьевая;
  • изолят соевого белка (содержит сою);
  • крахмал картофельный;
  • соль поваренная пищевая;
  • чеснок свежий очищенный;
  • пряности (орех мускатный, кардамон).1

Источники

1.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/27272

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта