Тушка цыпленка-бройлера в маринаде Мехико (Юрма) – это полуфабрикат мясокостный крупнокусковой, требующий дальнейшей термической обработки.
Общие сведения
Вид упаковки – вакуумная.
Вид маринада – мехико.
Условия хранения и срок годности:
- охлажденное при температуре от 0ºС до +2ºС – 15 суток;
- замороженное при температуре от -18ºС – 6 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 16 г;
- углеводы – 1 г;
- энергетическая ценность – 204 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- тушка цыпленка бройлера;
- вода;
- соль;
- специи;
- паприка;
- перец черный;
- перец красный;
- кориандр;
- чеснок.[1]