Карпаччо (Ариант) – это готовое к употреблению сырокопченое мясное изделие от бренда «Ариант». Сырокопченый деликатес из окорока обладает неповторимым вкусом и изысканным ароматом, которые достигаются за счет холодного копчения на буковой щепе.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 35 г.
Энергетическая ценность/калорийность – 363 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток.
Вес: 500 гр.
СТО 134117270062014.1
Ингредиенты
- Окорок свиной;
- Соль;
- Сахар;
- Пряности;
- Стабилизаторы (комбинация из ди- и трифосфатов натрия);
- Антиокислитель (аскорбат натрия);
- Фиксатор окраски (нитрит натрия).
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/9121