Голень (Ярославский бройлер) – это охлажденный мясокостный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области1.
Общие сведения
Голень куриная под брендом «Ярославский бройлер» производится в соответствии с ТУ 9214-007-52941433-2014.
Выпускается на влаговпитывающем лотке в стрейч-пленке с фирменной этикеткой.
Средний вес продукта: 700 г1.
Срок годности: 8 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +4ºС.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 16 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 184 ккал2.
Ингредиенты
Голень цыпленка-бройлера с кожей1.