Колбаса кровяная Славянская (ВИК) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: МГС.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток. 1
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 396 ккал.
Пищевая ценность: белки – 9 г, жиры – 40 г. 2
Ингредиенты
- свинина;
- крупа гречневая;
- шкурка свиная бланшированная;
- печень;
- специи;
- пряности. 1