Колбаса Посольская сырокопчёная (Калужский мясокомбинат) – это сырокопчёное колбасное изделие из мяса птицы, свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие в форме прямого батона, упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 45 г;
- калорийность – 445 ккал.
Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:
- в упаковке – 120 суток;
- после вскрытия (нарушения целостности) упаковки – 5 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Колбаса Посольская сырокопчёная входит:
- мясо птицы кусковое;
- шпик свиной;
- мясо птицы механической обвалки;
- свинина;
- говядина;
- соевый белок;
- соль поваренная пищевая;
- пряности;
- специи;
- антиокислитель Е316;
- фиксатор окраски Е250;
- усилитель вкуса и аромата Е621.1