Колбаса варено-копченая Софийская (Атрус)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 01:34, 11 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Атрус)» на «(Атрус)»)

Колбаса варено-копченая Софийская (Атрус) – варено-копченое колбасное изделие среднезернистое.

Общие сведения

Изготовитель: ЗАО «Атрус».
Юридический и фактический адрес: Российская Федерация, 152151, Ярославская область город Ростов, улица Луначарского, 48.
ТУ 9213-025-21728013-09.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 18 г;
  • углеводы – 3 г;
  • калорийность – 220 ккал.

Масса: 900 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78%, срок годности после вскрытия упаковки – не более 15 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности 75-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • филе куриное;
  • эмульсия свиной шкурки (шкурка свиная, вода, стабилизаторы Е471, Е472);
  • вода;
  • крахмал картофельный;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • сывороточный белок;
  • регулятор кислотности Е451;
  • стабилизаторы Е450, Е452;
  • антиокислитель Е301, Е316;
  • ароматизатор;
  • пряности;
  • экстракты пряностей;
  • сахара;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • рисовая мука;
  • краситель Е120.

Оболочка: искусственная1.

Источники

  1. https://kupi.tut.by/kolbasy/atrus-kolbasa-sofiyskaya-vareno-kopchenaya-608080048.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта