Колбаса полусухая Ферарезе (Жупиков) – это сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует СТО 74011054-009-2017.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 14 г;
- жиры – 50 г;
- калорийность – 506 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 12°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 60 суток.
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Соль поваренная пищевая.
- Специи натуральные. 1
Источники
https://zhupikov.ru/product/kolbasy/kolbasy-syrokopchenye/kolbasa-polusukhaya-ferareze/