Колбаса вареная Алексеевская (ВИК)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 22:19, 11 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(ВИК)» на «(ВИК)»)

Колбаса вареная Алексеевская (ВИК) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Колбаса вареная «Алексеевская» вырабатывается по традиционной технологии с применением полужирной свинины, говядины, воды, яичного порошка, молока и натуральных специй.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – не менее 14 г; жиры – не более 18 г; калорийность – 218 ккал.

Оболочка: искусственная.

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-020-89688905-2009.

Срок годности: не более 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Ингредиенты

  • Говядина.
  • Свинина.
  • Вода.
  • Молоко сухое.
  • Сухой яичный меланж.
  • Соль.
  • Чеснок.
  • Сахар.
  • Перец белый молотый.
  • Краситель натуральный (рис ферментированный).
  • Орех мускатный. 1

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/23503

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта