Колбаса вареная ветчина Балыковая (Лысковский мясокомбинат)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса вареная ветчина Балыковая (Лысковский мясокомбинат) [1]

Колбаса вареная ветчина Балыковая – продукт из крупнокускового фарша, приготовленный из постного окорока с добавлением специй на Лысковском мясокомбинате.

Общие сведения

Колбаса вареная «Ветчина балыковая» – продукт, приготовленный из постного окорока с добавлением специй, которые придают деликатесу особые вкус и аромат. Кусочек ветчины на срезе имеет изумительный рисунок, что позволяет сделать ее украшением любого стола.2

Ветчина ценна своей натуральностью, так как составлена из крупнокускового фарша, и на глаз эти кусочки ясно видны. Для производителя она удобна тем, что ее можно приготовить быстро и много.3

Ингредиенты

  • свинина;
  • соль поваренная пищевая;
  • специи;
  • фиксатор окраски нитрит натрия.1

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2721

https://www.meatbranch.com/publ/view/531.html

http://bsculinar.ru/art/domashnyaya_vetchina1/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта