Колбаса «Царская» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается АО ««Шувалово».
Общие сведения
Колбаса имеет насыщенный аромат копчения и пряностей, вкус слегка соленый. Консистенция упругая, фарш розового оттенка, кусочки свинины размером до 16 мм.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки – 14 г.
- Жиры – 25 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранить при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% не более 15 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочная смесь;
- животный белок;
- специи1.
Источники
1. https://shuvalovo.biz/catalog/kolbasy-vareno-kopchyenye-syrokopchenye/tsarskaya-vareno-kopchenaya/