Колбаса «Ямская с печенью» – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается АО ««Шувалово».
Общие сведения
В колбасе «Ямская с печенью» в равномерно перемешанном фарше содержаться кусочки печени и свинины полужирной, размером не более 25 мм. Продукт имеет запах печени и лука.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-11 и относится к колбасным изделиям категории «премиум класса».
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки –14 г.
- Жиры – 41 г.
- Углеводы – 5 г.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0°С до +6°С не более 30 суток.
Ингредиенты
- печень свиная или говяжья;
- свинина;
- вода питьевая;
- соевый белок;
- соль пищевая;
- чеснок;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- перец душистый молотый1.