Грудинка «Особая» (ВИК) – мясной копченый продукт из мякоти постной свинины со специями. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный, кусковой, бескостный, продается в пергаментной оболочке, вес – от 500 г до 1,5 кг. Соответствует ТУ 9213-021-89688905-2010.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 6 г;
- жиры – 70 г;
- калорийность – 654 ккал.1
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха до 75-80% – 7 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- специи;
- пряности.2