Грудинка Деревенская (Барский продуктъ)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Грудинка Деревенская (Барский продуктъ) [1]

Грудинка «Деревенская» (Барский продуктъ) – мясной деликатес из свиной грудинки с добавлением перца. Готов к употреблению.

Общие сведения

Этот продукт – нежное мясо, окантованное тонкой прослойкой сала, натурального копчения. Сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016.

Продается партиями: куски на развес – по 700 г и 1,3 кг, в вакуумной упаковке – по 150 г и по 1,3 кг.

Срок хранения

Весовые куски сохраняют годность  при температуре:

  • от 0ºС до +6ºС – 10 суток;
  • при -12ºС – 120 суток;
  • при -18ºС – 180 суток.

В вакуумных упаковках порционная нарезка хранится при температуре от 0ºС до +6ºС – 25 суток. Целые изделия сохраняют годность при температуре:

  • от 0ºС до +6ºС – 30 суток;
  • при -12ºС – 120 суток;
  • при -18ºС –180 суток.

Ингредиенты

  • грудинка свиная;
  • экстракт перца черного;
  • соль.1

Источники

http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/grudinka-premium-paprika.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта