Оленина по-Веллингтонски с курицей и смородиной (ЭкоТаймыр) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска1.
Общие сведения
Оленина по-веллингтонски с курицей и смородиной под брендом «ЭкоТаймыр» – это мясной рулет, завернутый в тонкий пласт слоеного бездрожжевого теста.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9214-001-59577522-15.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 500 г.
Срок годности: 18 месяцев.
Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется термическая обработка. Замороженный полуфабрикат вынуть из пакета и выложить на смазанный растительным маслом противень или форму для выпечки. Разморозить при комнатной температуре в течение часа. Выпекать в заранее разогретом духовом шкафу до золотистого цвета при температуре 180ºС в течение часа. Вынуть из духовки и дать немного остыть. Перед подачей нарезать порционно.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10,9 г;
- жиры – 10,6 г;
- углеводы – 13,6 г.
Энергетическая ценность: 195 ккал1.
Ингредиенты
- оленина;
- куриная грудка филе;
- смородина черная;
- тесто слоеное бездрожжевое;
- соль;
- чеснок;
- перец черный1.