ТАЁЖНАЯ ЛАВКА – это предприятие, которое занимается производством продукции из мяса убойных животных и мяса птицы.
История
Компания «ТАЁЖНАЯ ЛАВКА» создавалась более 10 лет назад в городе Новосибирске с целью – познакомить людей с настоящими Сибирскими деликатесами. Руководители искали промысловиков на Севере и по всей Сибири, изучали особенности документооборота при продаже северной рыбы, таёжной и боровой дичи. В длительных экспедициях отрабатывали традиционные рецептуры, а затем выстраивали производство и технологии переработки. Многолетний опыт продаж и общение с покупателями, позволили сформировать уникальный ассортимент.
Продукция постоянно проходит лабораторный контроль Федеральной Службы Охраны, именно поэтому предприятие является официальным поставщиком продукции для приёмов на самом высоком государственном уровне.
«ТАЁЖНАЯ ЛАВКА» – это:
- собственный штат профессиональных заготовителей по всей Сибири и на Северах;
- собственное производство с уникальными рецептурами;
- более 300 уникальных товаров в ассортименте;
- 100 высокопрофессиональных увлечённых сотрудников;
- собственная школа обучения персонала;
- выверенный ассортимент;
- новейшие технологии упаковки товара, такие как: PROTRUDING VACUUM SKIN, DARFRESH on tray Protruding.[1]
Продукция
- Рыба.
- Икра.
- Морепродукты.
- Дичь.
- Паштеты из дичи.
- Консервы томленые в печи.
- Полуфабрикаты.
- Сало.[2]
Адрес: г. Новосибирск, ул. Тимирязева 97.
Руководство
Карпечин Павел Геннадьевич – генеральный директор.[3]
Источники
https://www.taigaworkshop.ru/page/about-us