Салями Охотничья сырокопчёная (Вегус)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Вегус
Салями Охотничья сырокопчёная (Вегус) [1]

Салями Охотничья Сырокопчёная (Вегус) – это сырокопчёное колбасное изделие, полностью готовое к употреблению, производства мясоперерабатывающего завода «Вегус».

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-003-58538069.

Тип оболочки: белковая.

Изделие произведено из натуральных продуктов и одобрено лабораторией контроля качества.

Срок хранения: 120 суток при температуре от +12°С до +15 °С.

Ингредиенты

В состав салями Охотничьей сырокопчёной входит:

  • говядина;
  • шпик;
  • соль;
  • сахар;
  • перец чёрный;
  • чеснок свежий;
  • перец душистый;
  • стартовая культура;
  • фиксатор окраски (нитрит натрия).1

Источники

1.https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/4200

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта