Колбаса полукопченая Кремлевская (КМК) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 17 г;
- жиры – 21 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 270 кКал/1140 кДж.
Оболочка: фибросмок.
Вес батона: 0,5 кг.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток, с применением вакуума целыми батонами – 30 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- филе куриное;
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик;
- белок соевый;
- крахмал;
- соль;
- пряности. 1