Glass (Эмульситаторы) – это промышленное оборудование для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов.
Модельный ряд
Оборудование производит немецкая компания Glass.
AGM 40
Характеристики:
- автоматическое управление крышкой;
- регулируемая высота разгрузки;
- возможность автоматической загрузки;
- гигиенические уплотнения заменяются без разборки двигателя или редуктора;
- контроля температуры;
- встроенный вакуумный насос;
- объем бункера – 40 л1.
AGM 80
Характеристики:
- автоматическое управление крышкой;
- регулируемая высота разгрузки;
- возможность автоматической загрузки;
- гигиенические уплотнения заменяются без разборки двигателя или редуктора;
- контроля температуры;
- встроенный вакуумный насос;
- объем бункера – 80 л1.
AGM 150
Характеристики:
- автоматическое управление крышкой;
- регулируемая высота разгрузки;
- возможность автоматической загрузки;
- гигиенические уплотнения заменяются без разборки двигателя или редуктора;
- контроля температуры;
- встроенный вакуумный насос;
- объем бункера – 150 л1.
AGM 300
Характеристики:
- автоматическое управление крышкой;
- регулируемая высота разгрузки;
- возможность автоматической загрузки;
- гигиенические уплотнения заменяются без разборки двигателя или редуктора;
- контроля температуры;
- встроенный вакуумный насос;
- объем бункера – 300 л1.
Использование в мясной промышленности
Эмульситаторы Glass используются на мясоперерабатывающих предприятиях для эмульсирования мясного фарша.
Источники
https://www.glass-maschinen.de/en/food-processing-machines/detail/agm/