Грудинка Кубанская (Микоян)

Тип	Бренды

Тип	Бренды

Грудинка Кубанская (Микоян) ^[1]

Грудинка Кубанская (Микоян) – копчено-вареный продукт бренда «Микоян».

Общие сведения

Копчено-вареный продукт охлажденный в вакуумной упаковке. Соответствует рецептуре ТУ 9213-044-51032326-07.

Вес изделия 400 г;

Срок хранения 40 суток при температуре 0-6°С ¹.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность продукта 621 ккал.

Пищевая ценность:

• жиры 65 г;
• белки 9 г ¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• пшеничная клетчатка;
• соль;
• крахмал картофельный;
• загуститель (каррагинан, ксантановая камедь);
• декстроза;
• стабилизатор (полифосфаты);
• чеснок;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• антиокислитель (изоаскорбат натрия);
• перец красный молотый;
• регулятор кислотности (трифосфаты, ацетат натрия, цитрат натрия);
• экстракты специй (перец черный, мускатный орех);
• ароматизатор (мясо);
• ароматизатор (мясной бульон);
• краситель (кармин);
• фиксатор окраски (нитрит натрия) ¹.

Источники

1. https://www.utkonos.ru/item/3253136/grudinka-mikojan-kubanskaja-kopcheno-varenaja-krio--400g