Ребра Барбекю в маринаде (Велес) – это охлажденный мясной полуфабрикат бренда «Велес»1.
Общие сведения
Ребра Барбекю в маринаде под торговой маркой «Велес» относятся к мясокостным мелкокусковым полуфабрикатам категории В.
Ребра выпускаются на подложке в виде весового продукта.
Срок годности: 5 суток при температуре от +2ºС до +6ºС.
ТУ 9214-013-70233473-08.
Перед употреблением необходима термическая обработка. Ребрышки можно приготовить на мангале или в духовке.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 260 ккал1.
Ингредиенты
- свинина (грудинно-реберная часть с ребрами),
Маринад
- вода;
- масло растительное;
- чеснок;
- паприка;
- томаты;
- лук;
- перец черный;
- соль;
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, лимонная кислота)1.