Окорок Столичный варёно-копчёный (Велес)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 09:20, 18 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — ««Велес»» на ««Велес»»)

Окорок Столичный варёно-копчёный (Велес) – это деликатесный варёно-копчёный мясной продукт бренда «Велес».

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-719-00419779-02, готов к употреблению.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 10 г, жир – 50 г, калорийность – 490 ккал.

Варианты упаковки:

  • весовой продукт;
  • вакуумная упаковка;
  • вакуумная упаковка – нарезка, 150 г.

При температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75% продукт хранится:

  • весовой продукт – 5 суток;
  • в вакуумной упаковке – 20 суток.

Ингредиенты

  • свинина (мякотная часть);
  • соль нитритная;
  • специи.

Источники

  1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/13033
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта