Филей Белорусский (Великое Княжество) – это сыровяленое мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт мякотный, охлаждённый.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 19,9 г;
- жиры – 25,9 г;
- калорийность – 312,7 ккал.
Срок годности 25 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха 75-80%.
Ингредиенты
В состав продукта Филей Белорусский входит:
- спинно-поясничная мышца свиная;
- соль йодированная;
- специи.1