Сохраним традиции

Сохраним традиции – это торговая марка мясных и рыбных консервов, принадлежащая ОАО «Калининградский Тарный комбинат»¹.

Общие сведения

Мясные и рыбные консервы под торговой маркой «Сохраним традиции» выпускаются с 2003 года. В основу бренда легли традиции советского пищепрома с соблюдением современных технологий. Производитель продукта под этой торговой маркой использует рецептуры советской эпохи, некоторые из них были созданы калининградскими технологами в 50-х годах прошлого столетия и строго выдерживаются по сей день. Продукт не содержит сои, ГМО, красителей, он сертифицирован и проходит контроль качества собственной аттестованной лабораторией и органами Роспотребнадзора².

Несколько раз в год ассортимент «Сохраним традиции» пополняется новыми консервами или целыми линейками с новыми рецептами и новой упаковкой. Продукция марки «Сохраним традиции» представлена на всей территории России в федеральных торговых сетях³.

«Калининградский Тарный комбинат» – абсолютный лидер среди российских производителей металлической упаковки, одно из старейших предприятий Калининградской области, образованное сразу после окончания Великой Отечественной войны. Сегодня оно обеспечивает более 20% потребностей отечественного рынка в жестяной таре и свыше 60% объема российского экспорта этой продукции.

В 2002 году комбинат инвестировал средства в собственное консервное производство и вывела на рынок продукты под торговой маркой «Сохраним традиции». Спустя несколько лет ассортимент мясной консервации расширился, добавилась линейка рыбных консервов. На сегодняшний день комбинат выпускает мясные, мясорастительные, рыбные и рыборастительные консервы – всего более 80 видов. Предприятие располагает новейшим высокоточным оборудованием, обеспечивающим полный цикл консервного производства, включая раскрой жести, изготовление металлической банки, переработку сырья и разработку рецептур для консервирования и собственно производство готовых консервов, в том числе для других популярных торговых марок. Вся продукция выпускается в красочной литографированной упаковке. Премиальная группа и некоторые виды деликатесных рыбных консервов производятся в банках с индивидуальным дизайном и крышкой easy open.

Инновационное оборудование консервного цеха позволяет производить более 5 миллионов банок консервов в месяц. Мясоконсервное производство ОАО «Калининградский Тарный комбинат» имеет сертификат на соответствие международным и национальным требованиям менеджмента безопасности продукции по системе ГОСТ Р ИСО 22000:2005., DIN EN ISO 22000:2007. На комбинате внедрена система менеджмента качества ХАССП.

Для поддержания качества продукции на высоком уровне и разработки новых видов консервации специальная внутренняя комиссия КТК на регулярной основе проводит дегустации всех выпускаемых консервов. В ходе дегустации каждый продукт получает оценку экспертов сразу по нескольким параметрам⁴.

Продукция бренда

В линейку под брендом «Сохраним традиции» входят следующие наименования:

консервы мясные премиум сегмента:

говядина тушеная премиум, 338 г,
говядина тушеная высший сорт экстра премиум, 325 г,
говядина тушеная высший сорт премиум, 325 г,
говядина тушеная «Премиум», 338 г,
свинина тушеная премиум, 338 г,
свинина тушеная экстра премиум, 325 г,
свинина тушеная «Премиум», 338 г,
свинина тушеная высший сорт премиум, 325 г,
ветчина классическая, 325 г;

мясные консервы ГОСТ:

завтрак туриста из говядины, 300 г,
свинина пряная, 300 г,
говядина тушеная высший сорт, 325 г,
свинина тушеная высший сорт, 325 г;

консервы мясорастительные:

говядина с горохом и луком, 325 г,
свинина с горохом и луком, 325 г,
каша перловая со свининой,325 г,
каша гречневая со свининой, 325 г,
каша перловая с говядиной, 325 г,
каша гречневая с говядиной, 325 г;

консервы мясные ТУ:

говядина тушеная, 525 г,
свинина тушеная, 525 г,
говядина тушеная СТО, 300 г,
свинина тушеная СТО, 300 г,
тушенка «Смоленская» из говядины, 325 г,
тушенка «Смоленская» из свинины, 325 г,
говядина тушеная «Богатырская», 325 г,
свинина тушеная, «Богатырская», 325 г;

консервы из мяса птицы:

мясо индеек тушеное, 300 г,
мясо уток тушеное, 300 г,
мясо кур тушеное, 300 г,
мясо индеек в собственном соку, 325 г,
мясо цыпленка в собственном соку, 300 г;

консервы ветчинные:

ветчина из мяса птицы, 300 г.

А также несколько десятков наименований рыбных консервов⁵.

Источники